El café de la provincia de Sandia, en Puno, volvió a dejar huella en Europa tras obtener tres medallas en el 10° Concurso Internacional de Cafés Tostados al Origen, realizado en París. El caficultor Marco Toque Puma recibió la medalla Gourmet de Plata, mientras que Flavio Aguilar Ramos, con la marca Coffee Warma, obtuvo una presea de plata. A ellos se sumó Flavio Ccori Soncco, de Tunki Coffee, galardonado también con la distinción Gourmet.
Estos resultados confirman la calidad del café puneño, cultivado en zonas que superan los 1,500 metros de altura y bajo prácticas que respetan la biodiversidad amazónica. En el caso de Toque Puma, su producción combina variedades como geisha, bourbón y caturra, con un manejo sostenible que incluye la conservación de hectáreas de bosque nativo.
La participación de los caficultores contó con el respaldo de Devida, que brindó asesoría técnica, capacitaciones y apoyo logístico para el envío de muestras al concurso. Este trabajo busca fortalecer la caficultura como una alternativa económica sólida y formal frente a los cultivos ilegales, además de abrir mercados cada vez más exigentes para los productores peruanos.
El certamen de París se suma a una serie de reconocimientos obtenidos en años anteriores, consolidando a Puno como una de las regiones líderes en café de especialidad. Cada premio no solo refuerza el prestigio internacional del grano peruano, sino que también impulsa el desarrollo económico local y el orgullo de las comunidades cafetaleras.
