La anemia infantil continúa siendo uno de los principales problemas de salud pública en el Perú: 4 de cada 10 niños menores de 3 años la padecen, de acuerdo con la Encuesta Demográfica y de Salud Familiar (ENDES 2024). Para enfrentar este reto, se han implementado jornadas de tamizaje gratuito en ollas comunes, una estrategia que busca detección temprana, atención médica y educación en nutrición en comunidades vulnerables.
La iniciativa forma parte del programa “Ollas que Desarrollan”, impulsado por Alicorp en alianza con la asociación Perú Pendiente, que ha fortalecido 432 ollas comunes en 9 ciudades del país. El programa ha beneficiado a más de 42 mil personas y capacitado a 1,200 lideresas comunitarias en gestión, nutrición y emprendimiento, marcando un precedente en la lucha contra la inseguridad alimentaria.
Prevención y atención médica en las comunidades
Más allá de la entrega de insumos alimentarios, la propuesta suma servicios de salud preventiva. Con apoyo de Pacífico Seguros y la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), se realizan pruebas rápidas de anemia con resultados inmediatos, seguidas de orientación médica y suplementación personalizada por 90 días para los casos detectados. Además, los niños reciben evaluaciones antropométricas, encuestas a cuidadores y consejería nutricional.
Según Malena Morales, Vicepresidenta de Asuntos Corporativos de Alicorp, “la anemia no solo limita el desarrollo físico y cognitivo de los niños, sino que también compromete su futuro. Por eso, es fundamental unir esfuerzos entre sector privado, autoridades y comunidades para generar soluciones sostenibles”.
El programa ya atiende a cerca de 30 ollas comunes en los distritos de Lurín, Chorrillos y Lurigancho-Chosica, alcanzando a más de 146 niños, de los cuales más del 70 % son menores de cinco años.
Innovación tecnológica y educación
Este año se incorpora una herramienta tecnológica para reforzar la prevención: un chatbot con cursos cortos de cuidado infantil y recetas altas en hierro, adaptadas a la edad del niño. El agente virtual ofrecerá orientación básica en nutrición, acercando información práctica a madres y cuidadores.
La intervención se inspira en un piloto realizado el año anterior, que incluyó toma de muestras y clases teórico-prácticas dictadas por la UPC sobre prevención de la anemia y preparación de alimentos ricos en nutrientes.
Impacto multiplicador
Morales destacó que “gracias a este trabajo conjunto, no solo detectamos casos de anemia de manera oportuna, sino que brindamos un acompañamiento real que permite mejorar la salud y el bienestar de los niños y sus familias. El impacto se multiplica cuando cada actor aporta su especialidad”.
La estrategia demuestra cómo la colaboración multisectorial puede generar resultados tangibles en la salud pública. Tanto las ollas comunes como las instituciones privadas y académicas se convierten en actores clave en la lucha contra la anemia, abordando el problema desde múltiples ángulos: alimentación, atención médica y educación.
Innovación en productos para combatir la anemia
En paralelo, Alicorp avanza en innovación alimentaria. Entre sus apuestas recientes se encuentra NutriGo, fórmula incorporada a sus cereales Ángel y próximamente a otras marcas, que aporta 60 % del hierro diario recomendado y 45 % de las vitaminas del complejo B. Además, la compañía desarrolla pastas fortificadas con micronutrientes clave, buscando que alimentos de consumo diario sean aliados en la reducción de deficiencias nutricionales.
Una estrategia integral
La propuesta integra soluciones de corto, mediano y largo plazo. En el corto plazo, el tamizaje y la suplementación permiten atender los casos existentes. En el mediano, la educación y las capacitaciones generan cambios en los hábitos alimentarios. Y a largo plazo, la innovación en alimentos fortificados asegura sostenibilidad y acceso a productos de calidad.
