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Productores de la costa y la selva ingresan a mercados de alto valor

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La agricultura familiar peruana logró en 2025 acceder a mercados nacionales e internacionales de alto valor mediante acuerdos comerciales en Piura, Huánuco y San Martín. Estas operaciones se concretaron entre diciembre de 2025 y abril de 2026. El impacto principal se refleja en exportaciones agrícolas, contratos industriales y cumplimiento de normativas ambientales.

El avance responde a procesos de asistencia técnica, formalización y articulación comercial que permitieron a pequeños productores integrarse a cadenas exigentes. Para las organizaciones involucradas, esto se traduce en ingresos previsibles, planificación productiva y acceso sostenido a compradores especializados.

Durante el año, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI) reportó tres experiencias que evidencian cómo la agricultura familiar puede escalar hacia mercados con estándares internacionales. Estas iniciativas fueron acompañadas por Agromercado como entidad articuladora, con foco en calidad, gestión comercial y trazabilidad.

Exportación de maní orgánico desde Piura

La Cooperativa CAES Piura concretó la exportación de 500 toneladas de maní orgánico a Francia tras cerrar un acuerdo comercial con la empresa Ethiquable. La operación involucró a 230 pequeños productores organizados bajo un esquema cooperativo con certificaciones internacionales vigentes.

El cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad fue clave para acceder a nichos especializados del mercado europeo. La asistencia técnica permitió adecuar procesos productivos y logísticos a las exigencias del comprador, fortaleciendo la capacidad exportadora de la organización.

Esta experiencia confirma que la asociatividad y la gestión técnica resultan determinantes para que productos de la agricultura familiar ingresen a cadenas de valor diferenciadas.

Contrato de papa para la industria de snacks en Huánuco

En Huánuco, nueve organizaciones de pequeños productores firmaron contratos de suministro de papa capiro con la empresa Inka Crops. El acuerdo contempla la entrega de 2 975 toneladas entre diciembre de 2025 y abril de 2026, por un valor de S/ 5,02 millones.

El contrato asegura un abastecimiento planificado para la industria de snacks y establece condiciones claras de volumen, precio y cronograma. Para las asociaciones participantes, el acuerdo representa estabilidad comercial y fortalecimiento de su gestión organizacional.

La articulación permitió reducir riesgos para ambas partes, ya que la industria asegura materia prima constante y los productores acceden a un mercado formal con reglas definidas.

Cacao amazónico con trazabilidad hacia Europa

En la región San Martín, la organización Cuencas del Huallaga exportó 2 500 toneladas de cacao orgánico a la empresa italiana ICAM S.P.A. La operación se realizó cumpliendo los requisitos del Reglamento Europeo de Deforestación (EUDR), que exige trazabilidad geográfica verificable.

La organización agrupa a 1 000 socios y cuenta con certificaciones internacionales que respaldan su producción. La adaptación a normativas ambientales más estrictas implicó ajustes en sistemas de registro, control territorial y gestión de información.

El cumplimiento del EUDR posiciona al cacao amazónico peruano en mercados que priorizan criterios ambientales y de origen, ampliando su competitividad internacional.

¿Qué implican estas experiencias para la agricultura familiar?

Estas tres experiencias muestran que la agricultura familiar puede integrarse a mercados de alto valor cuando existen procesos sostenidos de formalización, asistencia técnica y articulación comercial. Más que operaciones aisladas, se trata de modelos replicables en otros territorios.

El rol del Estado, a través del MIDAGRI y Agromercado, ha sido facilitar el encuentro entre oferta organizada y demanda especializada. Esto permite que pequeños productores pasen de ventas informales a relaciones comerciales estables.

De cara a los próximos años, el desafío será escalar estos modelos, fortalecer capacidades locales y ampliar el número de organizaciones que acceden a cadenas nacionales e internacionales, consolidando así nuevas oportunidades económicas para el sector agrario familiar.

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El Heraldo del Perú
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