Cada cuarto viernes de agosto, el Perú celebra el Día del Café Peruano, fecha instaurada por el Midagri para rendir homenaje a uno de los productos más emblemáticos del país y motor económico de miles de familias rurales.
El café es el principal producto agrícola tradicional de exportación, generando empleo para más de 2 millones de personas en toda su cadena. En 2024, el Perú exportó 245,000 toneladas por un valor de US$ 1,100 millones, consolidando presencia en 58 mercados internacionales. Los principales destinos fueron Estados Unidos, Alemania, Bélgica, Canadá y Suecia.
El país es reconocido como líder mundial en café orgánico y en la producción de cafés especiales, cultivados en 16 regiones que aportan diversidad de climas y suelos, imprimiendo sabores únicos en cada grano. Más de 220,000 familias cafetaleras hacen posible este reconocimiento.
No obstante, el consumo interno aún es bajo, con 1.2 kilos per cápita, y el reto es elevarlo a 1.5 kilos en 2026 para fortalecer el mercado local.
Como parte de la conmemoración, del 21 al 24 de agosto se realizará el festival “Yo Tomo Café Peruano” en el boulevard de La Rambla de San Borja, donde 46 organizaciones cafetaleras de regiones como Amazonas, Cajamarca, Junín, San Martín y Puno ofrecerán cafés certificados, experiencias sensoriales y exhibiciones de latte art.
Más que una celebración, el Día del Café Peruano es un llamado a valorar las raíces, fomentar el consumo responsable y fortalecer una cadena cafetalera inclusiva y sostenible.
