Con el descenso de temperaturas en Lima y el incremento de enfermedades respiratorias, especialistas recomiendan el consumo moderado de bebidas calientes como el chocolate, por sus beneficios en el fortalecimiento del sistema inmune.
Según Axel Ruiz, nutricionista del Instituto Nacional de Salud, el chocolate caliente aporta vitaminas A, C y E, además de minerales como zinc y selenio. Estos nutrientes ayudan a prevenir y aliviar infecciones respiratorias, al tiempo que favorecen la salud de la piel, las uñas y el cabello.
El especialista indicó que, preparado con leche y especias como canela o clavo de olor, el chocolate mejora la memoria, reduce el estrés y tiene propiedades antiinflamatorias. También puede aliviar síntomas asmáticos y contribuir a una mejor digestión, gracias a sus compuestos bioactivos.
Ruiz recomienda hasta dos tazas al día como complemento a una dieta equilibrada, evitando excesos por su contenido calórico.
Además del chocolate, el emoliente y las infusiones naturales como manzanilla o anís son alternativas recomendadas para esta época del año. Estas bebidas no solo reconfortan, sino que también ayudan a calmar síntomas respiratorios y mejorar el estado general de salud.
